Камера Дефростации КД-6000 c холодильным агрегатом

Назначение машины

Для щадящей разморозки Мясной, Рыбной, Молочной продукции. Данная модель оснащена холодильным анрегатом, что позволяет ускорять режим дефростации (оттеплаения) продукта, а так же уходить в режим хранения дефростированного сырья.  Просмотреть оборудование в работе, возможно в разделе Видео!!

Технические данные:

Логика работы оборудования Камеры Дефростации КД-6000 с холодильным агрегатом!

 В камере  применяется метод воздушно-капельной дефростации с логическим управлением процессом и контролем температур. Метод воздушно-капельной дефростации создает оптимальные условия для правильного и оптимального отепления продукта, не допуская при этом перегрева или пересыхания поверхности сырья. В процессе дефростации камера  автоматически переходить в режим хранения при заданной температуре дефростации, что позволит обеспечить равномерную загрузку производства. В режиме дефростации камера  обеспечивает автоматическое поддержание температуры поверхности размораживаемого продукта не более заданной величины.